Изследователи от Оксфордския университет доказаха, че храните от типа "фаст-фуд" са вредни за мозъка, съобщава френският ежедневник „Le Post", цитиран от БГНЕС.

След като е хранила гризачи с пица, хамбургери и дюнери, групата от изследователи от престижния университет достигнала до заключението, че животните, използвани в изследването губят бързо интелектуалните си способности и краткосрочната памет, за разлика от онези, които се хранят нормално. Девет дни след началото на експеримента лабораторните животни, които са били хранени с "фаст-фуд" са започнали да проявяват и физиологични проблеми.

Андрю Мъри, един от авторите на изследването, казва, че заради богатството на мазнини храните "фаст-фуд" не увеличават само големината на стомаха, но и увреждат мозъка."В Европа употребата на мазни храни създава здравословни проблеми с пряко отражение върху функциите на мозъка, като развитието на диабет, напълняването и сърдечните болести. Надяваме се това изследване да убеди хората, че с ограничаването на този вид храни цялостно ще се подобри здравословното им състояние и най-вече интелектуалните им способности", посочва още Мъри. Според последни изследвания, в Европа всяко пето дете страда от затлъстяване.