Бракувани са 58 тона храни с изтекъл срок на годност

58 тона храни са бракувани, а 36 обекта са затворени при проверките на Агенцията по храните през август. Почти 2 тона храни са бракувани по Черноморието за същия период. Най-честите нарушения са свързани с лоша текуща хигиена, пропуски в системите за самоконтрол, неизпълнение на предписание на контролен орган, неспазване на разделното съхранение на хранителни продукти, липса на придружаващи документи за произход на хранителните продукти, пропуски в здравните документи на служителите, наличие на храни без етикети, търговия с храни с изтекъл срок на годност.

Освен 58 тона храни от животински и неживотински произход, са забранени още 1035 л. айрян, 1526 л. лимонада и 1113 бр. яйца. За периода 1 август – 1 септември 2011 година инспекторите от Българска агенция по безопасност на храните извършиха 3198 бр. тематични проверки в обекти за производство, съхранение и търговия със сладолед. Издадени са 15 предписания и са бракувани 8 кг. сладолед.