Мед мори Ешерихия коли

Заразите с бактерията-убиец Ешерихия коли, която взе десетки жертви в последните дни, могат да бъдат предотвратени с помощта на химичния елемент мед, сочат резултати от британско изследване.

Специалисти от университета на Саутхемптън са направили експерименти, с които са демонстрират присъщите на метала противомикробни свойства.

„Въпреки че проучването не включва новия щам 0104:H4, причинил над 30 смъртни случая в Германия и стотици случаи на зараза в Европа, всички останали изследвани щамове бързо бяха елиминирани върху медна повърхност“, обяснява специалист от изследователския екип Бил Кийвил. Експертите са установили, че 10 милиона бактерии Ешерихия коли могат да бъдат унищожени върху суха медна повърхност за 10 минути. Изследването показва, че елиминирането им върху мокра повърхност отнема 45 минути. Използван като работна повърхност при готвене, металът може да унищожава постоянно влезлите в съприкосновение с него патогени. По този начин намалява рискът от кръстосана зараза и от разпространение на инфекцията, обясняват изследователите.

Преди дни стана ясно, че бобовите кълнове стоят зад смъртоносната епидемия, потвърди официално правителствен германски здравен институт. Федералният институт за оценка на риска потвърди обявените в петък лабораторни резултати, че бобените кълнове в село Биененбютел носят смъртоносния щам EHEC-0104.