Забележителният срок на годност на меда се дължи на науката и пчелната алхимия. Ниската му влажност и високите нива на захар създават среда, в която бактериите не могат да оцелеят.
Освен това пчелите добавят ензими, които генерират малки количества водороден пероксид, повишавайки естествената му устойчивост на разваляне.
Благодарение на тези свойства археолозите са открили древни съдове с мед в египетски гробници - все още перфектно запазени след повече от 3000 години. Ако се съхранява в запечатан, сух съд, медът по същество е вечен.
Наталия Каменова
19min.media си запазва правото да изтрива коментари, които не спазват добрия тон.
Толерира се използването на кирилица.
Няма коментари към тази новина !
Министър Шишков обеща да разглоби ...
бТВ Синема 29 септември 21:00ч.
Режисьор: Дейвид Макензи
В ролите: Крис Пайн, Бен Фостър и Джеф Бриджис
Съвет към мъжете:
- Ако попаднете на остров, населен само с жени и поискат да ви убият - поискайте си едно предсмъртно желание. Да ви убие най-грозната. Така ще доживеете до дълбоки старини.