Над 100 тона пилешко със салмонела от Полша на българския пазар

Най-малко 100 тона пилешко месо със салмонела от Полша са стигнали до българския пазар. Tова съобщиха от Агенцията по храните. Част от месото е иззето, засега няма данни за заболели от салмонелоза потребители, предаде БНР.

"По отношение полското месо със салмонела нотификациите не са една или две. В България като засегната страна вече сме получили 16 такива нотификации", каза д-р Кремена Стоева от Агенцията по храните.

Тя отказва да каже кога е дошло първото предупреждение от Европейската система за бързо реагиране. Въпреки мерките, огромно количество полско пилешко месо със салмонела е стигнало до България. "Най-малко сто тона през една фирма, информацията за която е излязла в медиите. Аз не мога да кажа дали го е изтъргувала на българския пазар", допълни д-р Стоева.

Салмонелата не е устойчива на високи температури и, ако месото е топлинно обработено, риск от зараза няма, казва експертът.