Свързани новини

• 

  Кроасани, плодове и фреш са вредни за закуска

  Разбира се, че не е необходимо да ...

29.03.2015 15:03

С радиация обработват южните плодове

Видян 3006 пъти | Коментари 0
Гласували 2

България е единствената страна в Европейския съюз и една от две-три на Стария континент изобщо, където не се дава информация за срока на годност на плодовете и зеленчуците. Причината се оказва зловеща. А тя е, че по повишената трайност клиентът би могъл да се ориентира кой продукт е обработен не просто с пестициди срещу вредители или с парафини за блясък, а направо с радиация. Тя удължава до 5 пъти (!!!) живота на плодовете и зеленчуците. А това гарантира умножена издържливост и 100-процентова реализация за търговците.

Този американски метод за по-дълъг живот на плодовете и зеленчуците по рафтовете на супермаркетите вече е световно бедствие. Но в страните, където се дава информация за трайността и уникални намаления до броени центове, когато остават 2-3 дни до изтичането й, хората поне могат да избират.

Най-зловещото е, че според споразумение между Световната здравна организация и Международната агенция за атомна енергия, обработката с радиация, за разлика от какви ли не дреболии, не е задължителна за вписване в етикетите на плодовете и зеленчуците, където  има описана такава информация.

Кои продукти са с най-висок риск?

Сред най-често обработваните са южните плодове. От една страна те идват от другия край на света, а от друга – поради повишените цени, особено в момента на 30% обезценка на лева спрямо долара. Цитрусите в по-малка степен, но ананаси, банани и други редки плодове наистина са в крайно рисковата група, при която е възможно да са обработени с радиация. Това естествено не става у нас, където по отношение на технологиите сме в миналия век, а в страните, през които потокът на продукцията, идваща от други континенти, се преразпределя. Това най-често са държавите, от които идват търговските вериги.