“Всеки избор за консумация на храна, в която са вложени насекоми, е избор на потребителя”, заяви пред БНТ д-р Иван Генчев, шеф на Дирекция Контрол на фуражните и страничните животински продукти към БАБХ

Свързани новини

16.02.2023 14:04

"Всеки сам си преценя" за яденето на насекоми: БАБХ

Видян 1545 пъти | Коментари 0
Гласували 1 рейтинг: 5.0000
много слаба слаба добра много добра страхотна

“Всеки избор за консумация на храна, в която са вложени насекоми, е избор на потребителя”, заяви пред БНТ д-р Иван Генчев, шеф на Дирекция Контрол на фуражните и страничните животински продукти към БАБХ. Той уточни, че има еврорегламент, който ни информира за съдържанието на продуктите.


”Без наше знание няма как да консумираме насекоми, тъй като европейското законодателство ясно посочва какво трябва да се упоменава на етикета. И то трябва да е с различен цвят или шрифт, така че потребителят да го види", посочи д-р Генчев.


“Ако потребителят реши да такива продукти с насекоми, може да го направи, без да се притеснява за здравето си – те ще са безопасни”, добави той, но веднага сам обори думите си, като призна, че брашното от насекоми е алерген.


Напомняме, че за момента одобрени за консумация са видовете: брашнен червей, ларвата на брашнения бръмбар, домашен щурец, прелетен скакалец и малък брашнен бръмбар. Разрешена е консумацията им под формата на брашно, замразени или изсушени.


Засега на българския пазар не се предлагат подобни продукти, но се очаква те да навлязат в най-скоро време, “тъй като има световен глад за протеини и много хора са отворени към нетрадиционните хранителни продукти”, коментира още д-р Генчев.



Добави в:

Facebook facebook.com

19min.media си запазва правото да изтрива коментари, които не спазват добрия тон.

Толерира се използването на кирилица.

Няма коментари към тази новина !

RSS

Най-нови

реклама

към тв програма тв програма

бТВ Синема 03 юли 21:00ч.

47 ронини 2013 г. ‧ Екшън/Фентъзи ‧ 2 ч 8 мин

Режисьор: Карл Ринш
В ролите: Актьорски състав Киану Рийвс Кай Хироюки Санада Оиши Йошио Таданобу Асано Kozukenosuke Kira Ринко Кикучи Witch

виц на деня

По улицата върви блондинка. Едната и гърда изскочила от блузата. Всички ахкат и охкат, и само един полицай намира в себе си мъжество да й каже:

- Госпожо, защо сте в такъв вид на обществено място!?

Тя си поглежда гърдата и възкликва:

- Ужас! Забравила съм си детето в автобуса!

към хороскоп хороскоп

овен

Сякаш служебните дела са поели властта над живота ви днес. Разбира се, важно е да свършите всичко и то по най-добрия възможен начин, както само вие можете, но не забравяйте и другите области на живота. А те могат да са много, много вълнуващи. Не се страхувайте да се срещнете с вътрешната си същност, това може само да ви направи по-силни и по-цялостни.