Предястие или погнуса? Лекарство или ...
Шафранът е известен като най-скъпата подправка в света и често се продава на цени по-високи от тези на златото по тегло. Неговата изключително висока цена се дължи на трудоемкия процес на събиране: всяко деликатно червено влакънце (стигма) трябва внимателно да се бере на ръка от цветето Crocus sativus. Необходими са приблизително 75 000 цветя шафран, за да се произведе само един паунд (около 450 г) сушени нишки шафран.
Освен кулинарната си стойност, шафранът е известен и със забележителните си здравословни ползи. Той е богат на мощни антиоксиданти, които помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес.
Изследванията показват, че шафранът може също да има положителен ефект върху настроението, потенциално помагайки за облекчаване на симптомите на депресия и тревожност. Освен това е свързван с подобрена памет, повишено либидо и намаляване на апетита, което го прави високо ценена подправка както за вкус, така и за здраве.
Мария Пенчева
19min.media си запазва правото да изтрива коментари, които не спазват добрия тон.
Толерира се използването на кирилица.
Няма коментари към тази новина !
Президентът Илияна Йотова приема утре в ...
бТВ Екшън 22 февруари 21:00ч.
Режисьор: Бър Стиърс (Burr Steers)
В ролите: Зак Ефрон Майк О'Донъл Матю Пери (Майк О'Донъл) Матю Пери Майк О'Донъл Лесли Ман (Скарлет) Лесли Ман Скарлет Томас Ленън (Нед) Томас Ленън
По улицата върви блондинка. Едната и гърда изскочила от блузата. Всички ахкат и охкат, и само един полицай намира в себе си мъжество да й каже:
- Госпожо, защо сте в такъв вид на обществено място!?
Тя си поглежда гърдата и възкликва:
- Ужас! Забравила съм си детето в автобуса!
Сякаш служебните дела са поели властта над живота ви днес. Разбира се, важно е да свършите всичко и то по най-добрия възможен начин, както само вие можете, но не забравяйте и другите области на живота. А те могат да са много, много вълнуващи. Не се страхувайте да се срещнете с вътрешната си същност, това може само да ви направи по-силни и по-цялостни.
facebook.com
