Микровълновите печки са опасни за здравето

Микровълновите печки са опасни за децата, съобщи eurolab.ua, цитиран от БГНЕС.

Всяка от печките създава микровълни, които „бомбардират“ молекулите на храната, като създаващото се трептене ги принуждава да се нагряват. Това нанася значителни вреди на молекулите на храната, които се разкъсват или деформират. Опасността за децата идва от това, че някои от аминокиселините на L-пролина, които влизат в състава на млякото за децата, се преобразуват в d-изомери, които се считат за невротоксични и нефротоксични (вредящи на нервната система и бъбреците). Много деца се хранят с изкуствени заместители на майчиното мляко, които микровълновата обработка прави още по-вредни, предупреждават учените. Те се позовават на данните от проведеното през 1992 г. изследване в САЩ „Приготвянето на храна в микровълнови печки“. Според доклада, „въвеждането на молекули в организма, подлагали се на въздействието на микровълни, има голям шанс да причини повече вреда, отколкото полза“. При хора, употребяващи еднаква храна, но приготвена на микровълнова печка, се повишава холестерина и спада хемоглобина, спрямо хората, които ядат същото меню, приготвено по нормален начин.