ДА! В DOCK 5 в Бургас като на Галата порт - от калканова супа до Шоколадова истерия

DOCK 5 е най-добрият ресторант в Бургас твърдим, след като посетихме и другите актуални, като си има няколко причини за това.

На първо място, заради локацията. Старите докове на пристанището са преобразени модерно ала Галата порт в Истанбул. Вярно е, че са по-малко и не са така рекламирани, но пък така просторът е много повече. А и разходката след хапване е приятна заради красивите гледки и добре оформеното околно пространство до експо-центъра - знаете, че е добре след всяко хранене да се раздвижим поне за 15 минути.

Изобщо, мястото е точното за среща с Бургас, морето и неговите трудови хора. Последните в този ресторант, за разлика от останалите заведения в града, са приветливи и сървисът е добър.

На второ място, заради менюто. От калкановата супа с богато съдържание на риба до Шоколадовата истерия за десерт нещата са направени едновременно красиво и вкусно, т.е. без претенции за гурме, но и без прекалено опростяване. Има всичко - от качамак с гъби до авторски бургери, прясна паста и много видове пица и от севиче от лаврак до патешко магре с малинов сос. Обедните предложения са доста разнообразни.

Не трето място, дизайнът радва, защото е едновременно минималистичен, но и пипнат, добре се връзва с цялостната концепция на хотела DAS Марина, подчинен като идея на удобството и уюта, без изхвърляния, но и с достатъчно съвременен стил.

Новината е, че ресторантът ще се развива повече като морски, а съвсем според тренда на Галата порт, в съседство на кея под хотела ще има по-насочен към хората с афинитет към месото, дай Боже, на нивото на любимия ни на истанбулската алея Гюнайдън.

Борис Ангелов