Доза свежест плюс енергия

След изминалите празнични дни, които със сигурност са били съпътствани от претрупани трапези, организмът ни има нужда от известно разтоварване. Едни от най-подходящите за тази работа са фрешовете. Те са дори по-препоръчвани от  обикновения прием на пресни плодове и зеленчуци заради по-бързата им асимилация от организма. Още в древността е било известно, че плодовите и зеленчуковите сокове са много полезни за здравето и че те са незаменим източник на витамини. Изстисканите сокове са богати на глюкоза, фруктоза и минерали. Важно е да се знае обаче, че и с тях не трябва да се прекалява, защото организмът може да се предозира.

Най-популярен е фрешът от портокал. Той е богат на витамин С, различни минерали и антиоксиданти. Според някои изследвания неговата всекидневна употреба намалява вероятността от рак на стомаха, устата и гърлото с до 50%. Дерматолози препоръчват дори да намазваме с него кожата си при пребиваване на силно слънце, тъй като това способства за намаляването на вредното въздействие на слънчевите лъчи. Като добавка към всичко това не е за изпускане и силно освежаващото му действие. Също толкова тонизиращ е и изстисканият лимон. Той има уникални свойства - поддържа в норма артериалното налягане и е профилактично средство срещу инфаркт, инсулт и други заболявания на сърцето. Има и силно антисептично, противовъзпалително и имуноукрепващо действие. В съчетание със сок от чесън той се прилага дори за потискане на някои симптоми на СПИН. Сокът от грейпфрут пък помага в борбата с наднорменото тегло, като подобрява храносмилането, активизира дейността на черния дроб и възпрепятства образуването на мазнините. При редовната му употреба нивото на холестерол може да намалее до 18%, което го прави един от най-предпочитаните.

Много търсени през топлите месеци са екзотичните фрешове от ягоди, пъпеш и дори диня. Те нямат много голямо съдържание на витамини, но затова пък не натоварват организма излишно и са силно препоръчителни през горещите летни дни.

Малко по-трудно е да си направите фреш от плод като ябълка, но усилията си заслужават. Напитката се препоръчва на хората, занимаващи се с умствен труд. Резултатите от изследвания показват, че веществата, които съдържа, защитават клетките от оксидантен стрес, който води до нарушаване на паметта и намаляване на мисловния капацитет. Сокът се препоръчва и при инфекциозни заболявания, настинка и гнойни рани.

Фрешът не е много евтина напитка, но пък парите си заслужават. В повечето заведения цената за 200 гр. изстискан сок варира между 4.00 и 5.00 лв. Тази инвестиция би била много по-правилна, отколкото да заложим на 2 – 3 газирани напитки например.