И ДА, И НЕ! Льо Солей: палачинки, но не съвсем по френски

Къде отивате, ако сте в София през почивните дни? Даваме няколко отговора.

Льо Солей се намира на едно от най-прекрасните кьошета в София. На ъгъла на ул.- Раковски, но откъм Канала, и на малката ул. Карнеги - глуха и от двете си страни. Единият й край е точно тук.

Няколко пъти през последните години се правят опити за френско заведение с различен профил на това място. Сега е за палачинки. По меню има класическите Сюзет, има Марсел с видове шоколад, има и други, за които ще разкажем.  

Опитахме от солените най-типичните за Франция с шунка и сирене. И двата продукта - жамбон и фромаж, са супер красика, така, че е жалко, че при цените си и предлагането само на 1 бройка срещу тях, в това уж френско заведение никой от двата продукта не е френски. А отново имаме Карфур в София и не е трудно да се намерят. Интересно е, че на Кроазет в Кан за същата цена, даже леко по-евтино, човек може да получи палачинка с оригинален жамбон и оригинален фромаж. А София не е Кан.

Втората палачинка, която опитахме, е по-скоро в стила на немскоезичните - с ябълки и канела. Но тя се получи възтвърдичка. Сладоледът към нея, освен в грозна пластмасова кутийка, т.е. най-евтин от евтин, просто не бива да се сервира не само в такъв вид, но и дълбоко замразен, както правят в Льо Салей.  До степен, че дори при изтръгване от кутията, което не е проста задача, да не може да се разтопи върху горещата току-що изпържена палачинка.