На улица Баница знаят тайната на добрата баница

Столичната улица Баница е малка и тясна отсечка сгушена в квартал Крива река. На пръв поглед и първо търсене в Гугъл мапс хората ще прочетат само забавното име на улицата и преди подигравателните мисли да се прокраднат в нашите глави е добре да знаем защо улицата се казва така. Преселници от Македония се нанасят на парцел, даден от тогавашните власти и те с нанасянето решават да пренесат името на селото, в което са живели преди и така кръщават улицата Баница! Важно е да се каже, че общинският гений кръстител няма общо тук и творчеството му бива подкрепено от добрите хора от Македония.

Макар улица Баница да е малка, една особена атмосфера и дух витаят. Дух на уют и дъх на баница! Защото тук знаят тайната на добрата баница - а именно точените кори, хубавото сирене и масло, желанието и най-вече да е приготвена с любов. Перпендикулярно на улица Баница се намират центровете за Психология и психотерапия и за Духовно развитие. Дълбоко вярваме, че начинът да се развием духовно е една добре приготвена баница! Същото важи и за другия център - няма по-добър психолог, който да те успокои и зареди позитивно от аромата и вкуса на перфектната баница, а както вече разбрахме на улица Баница знаят тайната на най-добрата баница.

Тони Коцаков