Ставаме стратегически износител на охлюви

България използва удобен момент на пазара и започна да отглежда сериозно охлюви, пише чешкият вестник “Лидове новини”. Стоката се изнася основно във Франция, където животинките са признат деликатес. Така най-бедната страна в Европейския съюз разви динамичен отрасъл с отглеждането на охлюви, коментира изданието, цитирано от Всеки ден. Очаква се тази година България да изнесе около 800-900 тона охлюви и сходни продукти, което е шест пъти повече от 2008 година. Франция и Италия, които са най-големите потребители на охлюви в Европа, годишно изяждат между 25 и 36 хиляди тона, но понеже популацията им на Запад намалява, тези страни разчитат главно на внос от Източна Европа, пише “Лидове новини”.