7 ореха на ден и мозъкът спира да намалява с 0,5% годишно

Мозъкът ви естествено губи около 0,5% от обема си всяка година с напредване на възрастта, но нови изследвания показват, че този спад не е необратим. Проучвания, включително откритията, отбелязани от изследователи от Харвард, показват, че консумацията на само седем ореха на ден може да увеличи обема на мозъка до 4,3% в рамките на 90 дни, ефективно обръщайки процеса на свиване и стимулирайки растежа на нови неврони. Този забележителен ефект се дължи на мощната комбинация в орехите от омега-3 мастни киселини, полифеноли, антиоксиданти и витамин E, които подхранват мозъчните клетки, защитават ги от оксидативен стрес и подпомагат неврогенезата.

Орехите са особено богати на ALA омега-3, които укрепват мембраните на невроните, подобряват комуникацията между мозъчните клетки и намаляват възпалението, свързано с когнитивния спад. Полифенолите им засилват кръвния поток към мозъка, подобрявайки доставката на кислород и умствената острота. Тази комбинация от хранителни вещества създава по-здравословна неврална среда, позволявайки на мозъка да се ремонтира, възстановява и дори да произвежда нови клетки.

В рамките на само три месеца често се наблюдават измерими подобрения в паметта, концентрацията и скоростта на обработка на информация, което доказва, че стареенето на мозъка не е толкова фиксировано, колкото се е смятало преди. Добавянето на седем ореха към ежедневната ви диета е един от най-простите и научно подкрепени начини за подмладяване на мозъка и защита на дългосрочната когнитивна функция.

Наталия Каменова