Даже органичните репички съдържат по-малко витамин С от произвежданите в големи стопанства по модерни технологии.

При сушените плодове био-то съдържа повече серен диоксид .

Какво правят биопроизводителите, за да преодолеят тези проблеми? Възлагат на лаборатории да прибавят ГМО към продукти, като например в момента вече е готова като разработка супер качествена и осигуряваща мега добиви пшеница, която ще се води еко/био/органик.

Другият трик, по-скоро маркетингов, са т.нар. „ферми, които сдържат глобалното затопляне”, като яйцата на такива американски струват 8 долара за 10, т.е.8 пъти над масовите – да, стандартните са по-евтини, отколкото тук.

Забавното е, че според последните изследвания всъщност вредните изпарения от еко/био/органик животновъдните ферми в повечето случаи са повече, т.е. с по-голяма вреда са за климата, отколкото стандартните.