Какаото ни подмладява: Изследване

Пробивно изследване на Медицинския център на Колумбийския университет разкрива обещаващи доказателства, че ежедневната консумация на напитка с какаови флаваноли може да обърне свързаното с възрастта влошаване на паметта при здрави възрастни хора. Проучването се фокусира върху зъбчатата извивка (dentate gyrus) — ключова подрегион на хипокампуса, отговорен за формирането и извличането на спомени, която с възрастта има тенденция да се влошава.

В рамките на рандомизирано клинично проучване с участници на възраст между 50 и 69 години, тези, които консумирали напитка с високо съдържание на флаваноли от какао всеки ден в продължение на три месеца, показали значителни подобрения в активността на зъбчатата извивка. Тези промени били свързани с осезаемо подобрение в паметовите функции, като някои участници демонстрирали когнитивни способности, сравними с тези на хора с десетки години по-млади. Това откритие отваря вълнуващи възможности за диетични интервенции в подкрепа на здравето на мозъка и борбата с загубата на памет при възрастното население.

Това, което отличава напитката с какаови флаваноли, е уникалната ѝ формула. За разлика от обикновените шоколадови продукти, които губят голяма част от естественото си съдържание на флаваноли по време на преработка и съдържат високи нива на захар, тази специално разработена напитка запазва полезните флаваноли, известни с това, че подпомагат функцията на мозъка. Макар флаванолите да се съдържат и в храни като чай, плодове и зеленчуци, концентрацията и биодостъпността им в тази какаова напитка изглежда особено ефективна за справяне с когнитивното влошаване, свързано с възрастта.

Проучването подчертава потенциала на натуралните съединения в храните да подпомагат здравето на мозъка без страничните ефекти, често свързвани с фармацевтични продукти. То предполага, че включването на определени диетични елементи може да играе значителна роля за поддържането или дори подобряването на паметта с напредване на възрастта.

Въпреки че изследването е обещаващо, то също така акцентира върху необходимостта да се различават продуктите с високо съдържание на флаваноли от типичните шоколадови лакомства, които е малко вероятно да осигурят същите когнитивни ползи поради по-ниските нива на флаваноли и добавената захар.

Това откритие насърчава по-нататъшни изследвания за това как определени хранителни вещества могат да предпазват от когнитивното стареене и подкрепя нарастващия интерес към диетични подходи за психическо благополучие.

Мария Пенчева