Пармиджаното е протеиновата суперзвезда на трапезата

Пармиджаното е една от най-богатите на протеин храни, които можете да добавите към чинията си, предлагаща впечатляващ хранителен профил с всяка хапка.

Старите видове като Пармиджано Реджано са естествено богати на пълен, лесно усвоим протеин и калций, като същевременно съдържат практически никакви добавени захари и минимално количество въглехидрати благодарение на ферментационния процес. Изследванията последователно показват, че млечният протеин е особено ефективен за поддържане на мускулната маса и увеличаване на усещането за ситост, което прави пармезана проста и вкусна алтернатива на много преработени протеинови продукти.

Кирил Пламенов