Смъртоносната връзка между съдомиялната и ДЕМЕНЦИЯТА... и още неочаквани начини, по които кухнята ви може да ви разболее

Когато миете пластмасови съдове като чинии, чаши и прибори в съдомиялната, топлата вода и почистващите препарати причиняват отделяне на микроскопични пластмасови частици – микропластмаси – от самите пластмасови материали. Тези частици попадат във водата и се разпространяват върху другите съдове, като могат да бъдат погълнати от човешкия организъм. Учени от Университета на Куинсланд предупреждават, че микропластмасите са толкова малки, че могат да преминават кръвно-мозъчната бариера и да проникват в мозъчната тъкан, където могат да причинят възпаления и увреждания, свързани с повишен риск от развитие на деменция, съобщава dailymail.

Кухненските плотове и гъбите – скрити огнища на бактерии

Плотовете и гъбите в кухнята често са замърсени с опасни бактерии, които могат да причинят хранителни отравяния. „Всяко почистване на плота може да пренесе милиони микроби към ръцете и храната,“ казва д-р Дарин Детвайлър. Гъбите съдържат до 45 милиарда бактерии на квадратен сантиметър, включително патогени като Staphylococcus aureus.

Опасностите в мивките и дъските за рязане

Кухненските мивки често са по-замърсени от тоалетните и съдържат бактерии като E. coli и салмонела. Дъските за рязане, особено ако се използват за сурово месо и зеленчуци без почистване, са източник на кръстосано замърсяване. „Дървените дъски са по-безопасни, тъй като са естествено антимикробни,“ обяснява експертът Силвия Андерсън.

Газовите печки – невидим враг за дихателната система

Газовите печки отделят опасни частици като азотен диоксид, които проникват дълбоко в белите дробове и причиняват астма и алергии. „Животът с газова печка е като живот с пушач,“ казва д-р Бен Евълд. Освен това пламъците отделят канцерогени като бензен и формалдехид.

 Токсичните съдове и микровълнови

Несменяемите тефлонови покрития на тигани съдържат „вечни химикали“ PFAS, свързани с рак и безплодие. Непочистените микровълнови създават среда за развитие на бактерии като Staphylococcus aureus, които могат да причинят тежки инфекции и сепсис. Затова редовната хигиена е от съществено значение.

Други рискове – перални машини и боклуци

Пералните машини разпръскват химикали и микропластмаси върху дрехите, което може да увеличи риска от рак. Боклуците в дома могат да съдържат бактерии, причиняващи ботулизъм – тежко и потенциално фатално заболяване. „Симптомите включват замаяност, двойно зрение и дишане, изискващо апаратна помощ,“ описва медицински случай от Германия.

Наталия Каменова