ДА! Setai e върхът на лукса в Маями: Fashion Fusion храна, стил и дизайн с истински американци (ВИДЕО И ФОТОГАЛЕРИЯ)

Setai e икона на Маями с хотел, апартаменти, плаж и култови заведения: Japón, Jaya и Ocean Grill. Плюс забележителния бар Jo's, който впечатлява с много неща - от водата с люти чушки върху мраморния дълъг като безкрайност плот до изумителната колекция от вина и други напитки. С основен ром никарагуанския Flor de Cana, при положение, че соцрежимът на Ортега в банановата република е обявена мишена на президента Тръмп, чиято частна резиденция, в която живеят Мелания и синът му Барън, както и той поне половината седмица, е недалеч.

Тук не може просто да дойдете и да седнете. Трябва да сте резервирали, като също така трябва да бъдете наясно, че това ви запазва маса за определен слот - определено време, а не цял ден или нощ, както ние обичаме не просто да сядаме, а да ЗАсядаме в заведенията.

Понеже бяхме гости на това удивително място по време на ръмене, нямаше смисъл да сядаме на намиращия се до плажа Ocean Grill, въпреки че разгледахме уникалната градина със супер инстаграмъбъл басейни, хабаноси и други екстри.

Японският ресторант не беше отворил и така седнахме в най-впечатляващата част - вътрешния двор Jaya, където небето прозира през декоративните платна над мястото, а пространството с множество водни каскади, мини езерца и всякакви други орнаменти, е решено в смесен азиатско-тихоокеански стил - нещо балийско, нещо японско, нещо китайско и нещо американско в перфектна хармония. Домакините са го брандирали като синоним на мястото: Fashion Fusion.

В този стил е решено и менюто, в което има и европейски препратки, а от нашия континент идва и немалка част от персонала, в който има и родно присъствие.

Храната, разбира се, е много добра, но по-интересна и публиката. В ресторанта и бара се събират истински американци. Светли хора, заможни, елегантни, като излезли от списание. В град, където повечето срещнати са латиноси, руснаци, италианци, афроамериканци. 

Изненадващо за мнозина е красиво подреденото с кълбо от червени рози, като в лобито, обградено с 4 големи и твърде скъпи пластики фоайе на тоалетните. Които, разбира се, са дизайнерски като всичко тук. Но се оказва, че преддверието не е така изящно аранжирано заради тях. То е така прекрасно, защото е антре на култовата галерия Eden, където са подредени произведения на всички най-хитови световни художници, начело с Кобра, но за нея ще разкажем отделно. ВИЖ ОЩЕ СНИМКИ ТУК!

Борис Ангелов