Ябълките правят чудеса

Ябълките са чудодейно средство! Те са не само пълни с витамини, но и помагат срещу бръчки, стимулират слабеенето и водят до подмладяване, пише БГНЕС. Ето по-важните факти за тях:

Нито един друг плод не съдържа толкова много витамини /А, B, C, E/, микроелементи /желязо, мед, манган/ и минерални вещества /калий и натрий/, колкото те. Древните германи вярвали, че ябълките запазват хубостта и вечната младост. Витамин Е намалява целулита. Високият дял на Витамин Е остранява увреждането на тъканите, действа срещу целулит и стяга структурата на кожата. На практика ябълките са природно средство срещу бръчките. Пектинът стимулира слабеенето. Съдържащите се в ябълките баластни вещества целулоза и пектин действат благотворно на обмяната на веществата, а оттам и на храносмилането. В стомаха те набъбват и го изпълват, предизвиквайки чувство на засищане, което помага да се отървем от някой и друг килограм. Витамин C витализира клетките. Дори в сладките сортове ябълки на 100 грама се крият до 30 милиграма витамин C. Аскорбиновата киселина помага на организма да разгражда отровните вещества - това води до подмладяване. Като положителен страничен ефект може да се отбележи засилването на имунната защита на организма. Плодовите киселини - например салициловата - имат избелващо въздействие, затова е полезно да се ядат ябълки, дори след като зъбите са почистени с паста. Освен това ябълките масажират венците. Калият помага за мисловните процеси. Той е важен за функционирането на клетките и предаването на нервните импулси. Затова е добре в условия на стрес или трудности в концентрирането да се ядат ябълки. Полифенолите са полезни за сърдечната дейност. Те се крият в кората на ябълките и намаляват нивото на холестерина. По този начин предпазват от заболявания на сърдечно-съдовата система и инфаркт. Флавоноидите предпазват от рак. Те имат антиоксидативно действие в организма, като възпрепятстват образуването на свободни радикали. По този начин ябълките намаляват опасността от ракови заболявания.